COMO FAZER SACOLÉ, DINDIM, CHUPE-CHUPE, SORVETE DE SAQUINHO

Hoje você vai aprender passo-a-passo como fazer aquele sorvete de saquinho. Dependendo da região do Brasil onde você mora esses sorvetes de saquinho possuem nomes diferentes. Em alguns lugares eles são chamados de sorvete sacolé, em outros são chamados de dindim, tem também os que chamam de chupe-chupe. Tem muita gente que ganha dinheiro produzindo sorvete de saquinho e vendendo em casa, nas ruas, nas praças e nas praias. É fácil de fazer, nutritivo, saboroso e barato. A margem de lucro é muito alta.

Na vídeo-aula abaixo você vai aprender como fazer nos sabores de chocolate, coco e morango. A base deste sacolé será o creme de leite, por isto este dindim é dos mais caros e mais gostosos. Tem gente que faz o chupe-chupe com água, não fica muito bom, pois fica como um suco de fruta congelado. Se você quer ganhar dinheiro precisa fazer um sacolé diferenciado, sofisticado, que deixe as pessoas impressionadas. Por isto a dica é usar leite ou creme de leite, ou então misturar creme de leite e leite para deixar mais barato.

Se você tem algum amigo ou parente precisando ganhar dinheiro não esqueça de indicar este artigo. Ele vai aprender a fazer um produto gostoso e que tem grande aceitação e margem de lucro. É muito fácil de vender e pode complementar a renda de uma família.

SALADA DE BACALHAU PARA SEMANA SANTA

Vamos aprender hoje a fazer uma salada da bacalhau fácil de fazer. É uma receita para quem não sabe cozinhar e deseja fazer um prato fácil, rápido, barato para a semana santa, para a páscoa. Esta receita utiliza bacalhau em lascas, pode ser aquele bacalhau mais barato e também um tipo de macarrão que parece arroz mas que você pode trocar por qualquer outro tipo de macarrão pequeno usado em saladas. O rendimento desta salada é muito bom e você vai criar um prato de bacalhau bonito, sofisticado e de baixo custo para receber seus amigos e familiares.

Você vai aprender passo-a-passo a fazer a salada de bacalhau:

RECEITA DE STROGONOFF DE CAMARÃO FÁCIL, RÁPIDO E BARATO

Vamos aprender a fazer hoje a receita mais gostosa e saborosa de strogonoff de camarão que você já comeu em toda sua vida. Este strogonoff de camarão também é perfeito para quem cozinha por encomenda, para quem ganha dinheiro cozinhando pratos sofisticados para eventos, festas, casamentos, aniversários, etc.

Para fazer o melhor strogonoff de camarão compre 1 kg de camarão limpo. Você ainda vai precisar de 1 cebola grande ou 2 médias picadinhas, 2 dentes de alho, azeite, 1 cx de creme de leite (uht) , 1 xic de (café) de conhaque, 3 tomates sem pele e sem sementes batidos no liquidificador, 1c de (sopa) de mostarda, 1c de (sopa) de molho ingles ou shoyu
1c de (sopa) de katchup, sal e pimenta.

O mais fácil agora é fazer, basta você preparar o concassé de tomates e bater no liquidificador e reservar. Depois você só precisa refogar a cebola e o alho no azeite, adicionar os camarões, mexer até que fiquem rosados, acrescentar os tomates e os demais ingredientes, menos o creme de leite, flambrar com o conhaque e colocar o creme de leite e corrigir os temperos e pronto.

Para ver a receita sendo preparada passo-a-passo assista a vídeo aula abaixo.

Indique esta receita para um amigo ou amiga que adoram camarão.

CURSO GASTRONOMIA ONLINE A DISTÂNCIA

Vou mostrar como é possível fazer um curso de gastronomia online, através de um curso à distância que da direito até a um certificado de conclusão. Este curso serve para quem deseja abrir um restaurante, serve para quem deseja aprender a cozinhar para impressionar os amigos e também para quem deseja conseguir um emprego na área de gastronomia.

Para quem procura o primeiro emprego é uma ótima opção já que o setor de gastronomia é responsável por quase 30$ dos primeiros empregos dos brasileiros. E você deve saber que faltam muitos profissionais qualificados na área já que o setor cresce a cada ano, já representa 2,4% do Produto Interno Bruto (PIB) brasileiro e é responsável por 8% dos empregos diretos no país.

Se você pensa em abrir um pequeno restaurante o momento certo é agora. Aproveite os grandes eventos internacionais e esportivos que estão para acontecer no Brasil. Se você pensa em se qualificar para conseguir um emprego a hora certa é agora porque em diversos estados estão faltando profissionais na maioria dos restaurantes. E quem gosta de culinária, gosta de fazer receitas sofisticadas, nada melhor do que aprender as técnicas e ter acesso ao conhecimento dos grandes chefes de cozinha para impressionar familiares e amigos.

O curso que irei te mostrar é o Curso de Guia de Gastronomia. Ele tem duração de apenas 50 horas e pode ser totalmente feito pela internet por usar o sistema de EAD (ensino a distância). Você vai aprender a criar pratos com ingredientes exóticos, além de conhecer as habilidades e competências necessárias para se destacar nesta área. O curso conta com vídeo-aulas, apostilas online e um professor para tirar dúvidas pela internet. O curso não tem mensalidade, você paga apenas uma taxa para começar a estudar imediatamente. Veja o preço do curso, as matérias e como é a inscrição clicando aqui

Você vai aprender quais são os pratos típicos mais procurados por estrangeiros que visitam o Brasil. Vai aprender ainda as maneiras práticas de preparar e servir pratos regionais. Vai ter alguns conhecimentos na área de Nutrição e conhecerá detalhes, técnicas e segredos sobre o preparo de risotos, tudo sobre preparo de carne vermelha, desde os tipos de carne vermelha, formas de preparo, e compra de uma boa carne além de diversas receitas. Em uma outra unidade do curso vai saber tudo sobre frutos do mar, os cuidados no preparo, limpeza dos frutos do mar e diversas receitas. Na unidade sobre peixes você vai conhecer os principais peixes da culinária brasileira, vai conhecer os peixes da água doce e salgada e todos os tipos de corte e suas receitas. Também tem uma unidade do curso só sobre tira-gosto.

COMO FAZER LASANHA DE FRANGO RÁPIDA, FÁCIL E BARATA

Vamos aprender uma receita de lasanha de frango que gostosa, rápida de ser preparada e realmente barata. É tão fácil de fazer que até mesmo quem não gosta de cozinhar e não tem costume vai acertar e vai fazer uma lasanha maravilhosa igual a lasanha de restaurante.

Para preparar esta deliciosa lasanha de frango você vai precisar de 1 peito de frango médio limpo e sal a gosto. Vai precisar ainda de uma cebola média picada em pedaços pequenos e 2 dentes de alho amassados. precisa ainda de duas colheres de azeite, 2 colheres de molho de tomate, duas de cebolinha-verde picada caso você goste de cebolinha, tem ainda 1 xícara (chá) de molho branco, 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado e se você gostar coloque 1 pitada de noz-moscada ralada. É claro que você deve comprar um pacote de massa para lasanha pré-cozida. Compre ainda 100 g de presunto cozido em fatias finas e 100 g de queijo mussarela em fatias finas.

É aquele tipo de receita que não tem erro, basta seguir o passo-a-passo da vídeo-aula. Se você conhece algum amigo ou parente que não sabe fazer uma lasanha de frango gostosa então compartilhe este artigo e vídeo com seu amigo.

RECEITA PEITO DE FRANGO COM MOSTARDA

Você vai aprender a mais gostosa de todas as receitas de filé de frango com mostrada e se você gostar também pode colocar o estragão. Esta receita de filé de frango é gostosa, fácil de fazer e muito barata. Mesmo assim é uma receita diferente que vai deixar seus amigos e parentes encantados. Compre quatro filés de peito de frango para esta receita. Quem não gosta de colocar vinho branco em comida eu apoio, também não gosto, principalmente se você vai servir o alimento para as crianças. Devemos sempre evitar o contato com bebidas alcoólicas.

O primeiro passo é colocar os filés de frango na tigela, o estragão, o vinho ou simplesmente água, 3 colheres (sopa) de azeite de oliva, a mostarda e 1 colher (chá) de sal. Você pode deixar esta mistura por quinze minutos para pegar o costo do tempero. Frite tudo em uma frigideira até dourar dos dois lados do frango. Retire o frango e coloque o liquido do tempero e o caldo de frango. Cozinhe, mexendo de vez em quando por 5 minutos. Depois é só colocar o creme de leite e o sal restante.

Veja a receita passo-a-passo do peito de frango com mostrada

Se você tem algum amigo, amiga, parente que faz muito filé de frango mas é aquele filé de frango sem graça, você deveria compartilhar esta receita e este vídeo com ele, quem sabe você vai dar mais sabor na vida desta pessoa.

RECEITA RISOTO BACALHAU PARA SEMANA SANTA

Hoje vamos aprender uma receita para semana santa e comemoração de páscoa diferente. Vai ser um risoto de bacalhau. Não precisa gastar dinheiro comprando bacalhau caro, você só vai precisar daquelas lascas de bacalhau mais barato que se encontra no supermercado. O primeiro passo da receita é colocar os pedaços de bacalhau na água para tirar o sal. Você vai dourar um pouco de alho ou alho poró. Você também vai precisar de vinho branco, mas eu sinceramente sou contra receitas que usam bebidas alcoólicas, na verdade é apenas uma pelo para a compra do álcool sem necessidade já que depois que o álcool evapora fica apenas água do vinho. Por isto minha sugestão é colocar água mesmo. Eu também sou contra o caldo de frango, de legumes ou qualquer caldo industrializado. O bacalhau já tem um sabor forte, não precisa colocar caldo industrializado, basta colocar sal se necessário já que o bacalhau já é salgado.

CURSO DE CHURRASQUEIRO GRÁTIS ONLINE

Assista gratuitamente uma série de vídeo-aulas grátis e faça um verdadeiro curso de churrasco online. Depois de assistir estas aulas passo-a-passo você vai se tornar churrasqueiro tecnicamente preparado para impressionar seus amigos. Já foram escritos muitos livros de como fazer churrasco que mostram toda a arte do churrasco mas já se sabe que através de livros é complicado aprender as técnicas e por isto muita gente vem disponibilizando em sites como o Youtube, vídeos que ensinam as técnicas de assar carnes como: alcatra, picanha, contra-file, maminha, filé mignon, fraldinha, costela, cupim, etc.

Logo abaixo você terá acesso a uma série feita por especialistas, verdadeiros artesãos da carne das churrascarias mais famosas do Brasil e do mundo. Muitas das dicas apresentadas aqui são guardadas como segredos de churrasqueiros e açougueiros.

  • Como afiar faca, como não perder o fio e com saber se está afiada – assistir
  • Como retirar a picanha de uma peça de alcatra – assistir
  • Com retirar 4 cortes de carne de uma alcatra inteira – assistir
  • Como escolher uma boa picanha, a picanha perfeita – assistir
  • Como fazer churrasco com o miolo do alcatra – assistir
  • Como separar e limpar a maminha, miolo da alcatra e a picanha – assistir
  • Como identificar um bom filé mignon e como fazer filé mignon no churrasco – assistir
  • Como fazer churrasco de fraldinha – assistir
  • Como fazer churrasco de contra-filé – assistir
  • Como escolher uma boa churrasqueira e fazer um bom churrasco – assistir
  • Como fazer o file mignon grelhado – assistir
  • Como preparar costela de porco e linguiças para entrada – assistir
  • Como fazer o churrasco de costela na churrasqueira – assistir
  • Churrasco de T-BONE ou bisteca – assistir
  • Como fazer o contar-filé grelhado, veja os diversos cortes do contra-filé, bisteca fiorentina, bife de chorizo, entecote e babaninha – assistir
  • Como fazer abacaxi grelhado – assistir
  • Como fazer a bisteca fiorentina no churrasco – assistir

RECEITA DE NHOQUE COM BACALHAU E ESPINAFRE

Nesta vídeo-aula você vai aprender a melhor receita de nhoque com bacalhau que você já comeu na vida. E o melhor é que esta receita é fácil de fazer, perfeita para iniciantes. E mesmo sendo fácil é uma receita sofisticada, diferente do que as pessoas estão acostumadas a comer no dia a dia e que por isto é um ótimo prato para momentos especiais, para o dia dos namorados, para receber amigos.

Você pode usar produtos congelados para fazer esta receita como é indicado no vídeo ou utilizar produtos frescos, tirando o bacalhau que certamente será impossível encontrar bacalhau fresco. A massa do nhoque, caso você não queira comprar já pronta, é relativamente fácil de fazer, não tem muito segredo e para que o seu prato fique menos industrializado, mais natural, pode ser uma boa ideia dedicar um pouco mais de tempo para fazer a sua massa caseira de nhoque. O mesmo se aplica ao espinafre, não custa nada comprar o espinafre fresco em relação ao espinafre congelado. Não tenho ideia de preços mas é interessante até comprar um espinafre orgânico mesmo sendo mais caro.

Agora se você tem algum amigo ou parente que gosta de receita gostosa, diferente e fácil de fazer não esqueça de indicar a ele este artigo e este vídeo. Com certeza seus amigos vão gostar.

COMO FAZER BATATA GRATINADA COM COGUMELOS

Você vai aprender a fazer um prato de batata gratinada com cogumelos frescos. Se trata de um prato sofisticado, ótimo para deixar seus amigos impressionados, e ao mesmo tempo é fácil de fazer e preparar. A receita também é muito barata e os ingredientes são 1kg de batata cosida fatiada, 500g cogumelos frescos que pode ser qualquer um de sua preferência como o cogumelo paris, cogumelo shitake, cogumelo shimeji, cogumelo porto belo. Você vai usar 80ml de azeite, 1 caldo de cogumelo ou de legumes, 1 dente de alho, 2 colheres de sopa de farinha de trigo, 2 colheres de sopa de manteiga, 600ml de leite integral, Cheiro verde a gosto, Noz moscada a gosto, 3 colheres de sopa molho de soja e para concluir 3 colheres de sopa de queijo parmesão.

Como você pode ver é uma receita gostosa e saudável. O primeiro passo é aquecer a manteiga e adicionar a farinha e mecher até que fique bem dourado, depois coloque o leite devagar e mexendo sempre ate que engrosse, adicione o caldo e a noz moscada e reserve. Em uma panela aqueça o azeite e refogue os cogumelos até que murchem depois adicione o alho amassado e frito até começarem a mudar de cor, depois coloque o molho de soja e por ultimo o cheiro verde. Mistirure o bechamel com os cogumelos e veja como está o sal. Em um refratário, monte as camadas de batata e moho até o fim e por ultimo o queijo parmesão. Leve ao forno médio de 20 a 30 minutos ou até que doure o queijo.