CURSO DE CHURRASQUEIRO GRÁTIS ONLINE

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Assista gratuitamente uma série de vídeo-aulas grátis e faça um verdadeiro curso de churrasco online. Depois de assistir estas aulas passo-a-passo você vai se tornar churrasqueiro tecnicamente preparado para impressionar seus amigos. Já foram escritos muitos livros de como fazer churrasco que mostram toda a arte do churrasco mas já se sabe que através de livros é complicado aprender as técnicas e por isto muita gente vem disponibilizando em sites como o Youtube, vídeos que ensinam as técnicas de assar carnes como: alcatra, picanha, contra-file, maminha, filé mignon, fraldinha, costela, cupim, etc.

Logo abaixo você terá acesso a uma série feita por especialistas, verdadeiros artesãos da carne das churrascarias mais famosas do Brasil e do mundo. Muitas das dicas apresentadas aqui são guardadas como segredos de churrasqueiros e açougueiros.

  • Como afiar faca, como não perder o fio e com saber se está afiada – assistir
  • Como retirar a picanha de uma peça de alcatra – assistir
  • Com retirar 4 cortes de carne de uma alcatra inteira – assistir
  • Como escolher uma boa picanha, a picanha perfeita – assistir
  • Como fazer churrasco com o miolo do alcatra – assistir
  • Como separar e limpar a maminha, miolo da alcatra e a picanha – assistir
  • Como identificar um bom filé mignon e como fazer filé mignon no churrasco – assistir
  • Como fazer churrasco de fraldinha – assistir
  • Como fazer churrasco de contra-filé – assistir
  • Como escolher uma boa churrasqueira e fazer um bom churrasco – assistir
  • Como fazer o file mignon grelhado – assistir
  • Como preparar costela de porco e linguiças para entrada – assistir
  • Como fazer o churrasco de costela na churrasqueira – assistir
  • Churrasco de T-BONE ou bisteca – assistir
  • Como fazer o contar-filé grelhado, veja os diversos cortes do contra-filé, bisteca fiorentina, bife de chorizo, entecote e babaninha – assistir
  • Como fazer abacaxi grelhado – assistir
  • Como fazer a bisteca fiorentina no churrasco – assistir
Para aprender a fazer este prato e muitos outros eu recomendo que faça o curso de gastronomia online onde você pode aprender todas as técnicas de gastronomia utilizado pelos grandes chefes de cozinha. Você aprenderá passo-a-passo a distância, pela internet. No final do curso ainda receberá um certificado de conclusão grátis. Clique aqui para conhecer o curso de gastronomia.
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